Hombo Mars

Hombo Mars

Distillerie Hombo Mars

En 1953, la première distillerie de whisky Hombo Mars fut ouverte à Kagoshima (aujourd'hui fermée). En 1985, une distillerie supplémentaire a été ouverte à Miyata. En 2011, la distillerie de Miyata a été rénovée et agrandie. Depuis 2013, Hombo Mars produit à nouveau du whisky à grande échelle. Seules l'eau du puits de l'entreprise et le malt d'Écosse sont utilisés pour fabriquer leur whisky.

Informations techniques sur la distillerie Hombo Mars :

Pressoirs : 1x 5 000 litres en acier inoxydable

Cuves de fermentation : 5x 5 700 litres en fonte

Alambics : 1x « Wash Still » de 1x 5 800 litres et un « Spirit Still » de 5 600 litres chauffés à la vapeur.

Capacité de combustion annuelle : 95 000 litres d'alcool