Cette distillerie a été fondée au début des années 1970 en tant que coentreprise dans les environs immédiats du mont Fuji. En 2002, Kirin Distlilery a repris cette société. À ce jour, le nom Kirin Whiskey est synonyme de qualité jusque dans les moindres détails. Seules de l'orge d'Écosse ou d'Australie de haute qualité sont utilisées pour les nobles gouttes de cette distillerie. L'eau, nécessaire à la production du Kirin Whisky, est obtenue à partir de puits internes. Dans cette distillerie, l'accent est mis sur les petits détails qui sont d'une grande importance pour la production de Kirin Whisky.
Le prix - Kirin Whiskey
Que ce soit pour malter, cuire, réduire en purée ou brûler, rien n’est laissé au hasard ici. Ce n'est pas pour rien que deux variétés de Kirin Whiskey sur trois ont reçu une médaille d'or à l'ISC 2014. Des formules secrètes, des procédés de fabrication attrayants et un stockage à long terme dans des fûts en bois spéciaux garantissent un goût indescriptible, car seul un véritable whisky Kirin porte et mérite ce nom succinct.
Kirin Whiskey Fuji Sanroku
Vous pouvez choisir entre quatre différentes variétés de whisky Kirin. Le Kirin Fuji Sanroku 50 ° est l’un des best-sellers de cette marque. Ce whisky Kirin n'est pas filtré à froid et est donc très aromatique et doux en finale. L'arôme rappelle le maïs soufflé et la vanille caramélisés. De plus, le Kirin Whiskey Oak Master est l’un des favoris de cette marque.
Cette note de chêne et son goût rond sont des caractéristiques explicites qui composent ce Kirin Whisky.
Kirin Whiskey Fuji Sanroku 18
Si vous préférez les gouttes exquises, vous ne devriez pas manquer le goût du fût Kirin Fuji Sanroku 18-Oloroso. Ce Kirin Whiskey de 18 ans, strictement limité, a mûri dans des fûts de sherry à Oloroso et a été distillé de manière particulière à la distillerie Kirin. Le goût unique caractérise ce whisky de caractère et exquis. La touche d'arômes harmonieux lui confère une note de sherry fine. Cette note complète la longue finale et la complète de manière optimale.
Single Malt Kirin Whisky
Enfin et surtout, il s'agit bien sûr du célèbre whisky Kirin, 18 ans de whisky single malt, qui porte bien son nom et qui, jusqu'à récemment, n'était pas un très long secret parmi les connaisseurs de whisky. Même avec cette goutte, ce sont les arômes fruités et les bois qui donnent le goût inimitable. Le doux parfum d'ananas et de melon, associé à des extraits de groseille et de fraise complètent la note agréablement fumée d'une manière particulière.
Convainquez-vous
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Kirin whisky de haute qualité importé du Japon
Si vous recherchez un whisky de haute qualité, vous pouvez créer de véritables explosions de saveurs avec un véritable whisky Kirin. Les vrais palais gastronomiques et les connaisseurs savent que le whisky n’est pas la même chose que le whisky. Les connaisseurs, par exemple, préfèrent le célèbre Kirin Whiskey, qui, bien sûr, n’impressionne pas uniquement par son label bien connu. Le goût, l'odeur et la couleur sont également des caractéristiques importantes de ce whisky Kirin.
résumé
La distillerie a été fondée en 1973 en tant que coentreprise entre Kirin Brewery et la société canadienne JE Seagram Co. Ltd, située près du mont Fuji. En 2002, Kirin Distlilery Ltd. a été acheté. les actions de la distillerie de son partenaire canadien et est devenu l'unique propriétaire.
La production utilise de l'orge d'Écosse, de l'Australie et de l'eau de la société.
En 2014, deux des trois whiskies produits par Kirin ont reçu la médaille d'or à l'ISC 2014 et émerveillent les experts.
Informations techniques sur la distillerie Fuji-Gotemba:
- Purée: 1x 45 000 litres en acier inoxydable
- Cuves de fermentation: 6x 80 000 litres en acier inoxydable
- Alambics: 2x "Wash Still" avec 1x 17 000 litres et 1x capacité de 25 000 litres et deux "Spirit Still" avec 11 000 litres et 16 000 litres de capacité à chauffer à la vapeur.
- Capacité de combustion annuelle: 12 millions de litres d'alcool
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